نهر الموت، المنطقة الصناعية، عمارة اسكندر
زغرتا ، كفرياشيت ، شارع مزيارة - هاتف: 8111085
هاتف: 01902117 جوال: 70337700/03655838
Info@doralivestock.com
للتأكد من تقديم اللحوم الطازجة الأكثر أماناً والأعلى جودة، تتميز منشآتنا بما يلي:
طريقة فعالة للتخلّص من نفايات المسالخ (الأعضاء التي لا يأكلها الإنسان مثل الدم والعظام والجلد والأمعاء والمعدة وغيرها) وإدارتها بشكل مستدام ؛
تم تصميم وبناء الجدران والأرضيات والقضبان والرافعات وغيرها من المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ بهدف تسهيل تنظيفها وتعقيمها ؛
يضمن روتين العمل في المسالخ التنظيف والتعقيم والصرف الصحي ورعاية الحيوانات بشكل منتظم ودوري وفقاً لجدول زمني ؛
نظام معالجة فضلات الدم ؛
أرضيات مقاومة للانزلاق ؛
ثلاجات لحوم متخصصة يتم تنظيفها وفقاً لمعايير صحية صارمة حيث يتم تخزين جميع المعدات والذبائح على درجة حرارة محدّدة ؛
إجراءات الصيانة والتنظيف والتطهير الروتينية ؛
صالة منفصلة مزوَّدة بخزائن ومساحة للدش ؛
فريق مدّرب على أداء العمليات بأعلى مستوى من الحرفية، مع تغيير ملابس العمل في كل خطوة لضمان النظافة المطلقة ؛
مكتب مستقلّ للمبيعات ومنطقة مخصّصة لاستلام المنتجات، وذلك لفصل الأماكن المحظور دخولها ؛
دورات مياه وغرف لتغيير الملابس في مواقع مناسبة بعيداً عن جدران المسالخ ؛
بوابتان منفصلتان لدخول الحيوانات وخروج المنتجات .
